Para la optima gestión del Fondo creado, en el mes de noviembre de 2017 se firmó el Contrato de Fideicomiso de Administración del FOPIATZAD entre la Provincia de Mendoza, en su carácter de Fiduciante, y EMESA, en su carácter de Fiduciario del Fideicomiso.
Mediante una adenda ratificada por la Legislatura en abril 2025, la administración del fondo pasó a Mendoza Fiduciaria S.A.